Connect with us

12# Υπεύθυνη Κατανάλωση & Παραγωγή

Saving Food Festival, Σάββατο 3 Μαρτίου 2018

Πάνω από το 1/3 της παγκόσμιας παραγωγής τροφίμων σπαταλάται στους αγρούς και τα σουπερμάρκετ, τα νοικοκυριά και τα εστιατόρια ενώ καθένας από εμάς στην Ε.Ε. σπαταλά κατά μέσο όρο 173 κιλά τροφίμων ετησίως.

Το περιβαλλοντικό και κοινωνικό κόστος της σπατάλης τροφίμων μπορεί να αντιετωπιστεί με εύκολες λύσεις. Στο πλαίσιο αυτό το Σάββατο 3 Μαρτίου 2018, το Μπορούμε, το WWF Ελλάς και το Impact Hub Athens ενώνουν για ακόμη μια φορά τις δυνάμεις τους κατά της σπατάλης τροφίμων με το Saving Food Festival και προσκαλούν μικρούς και μεγάλους να ανακαλύψουν.

Ένα πλούσιο πρόγραμμα βιωματικών εκπαιδευτικών δράσεων και μαγειρικών επιδείξεων θα αναδείξει τις πολλαπλές πτυχές της σπατάλης τροφίμων και θα δώσει στους επισκέπτες χρηστικές συμβουλές και απαντήσεις για να την καταπολεμήσουν.

Όσοι βρεθούν στο Impact Hub Athens, θα έχουν την ευκαιρία να δουν σεφ και food bloggers εν δράσει, να ανακαλύψουν πολύτιμα μυστικά και δημιουργικές συνταγές αλλά και να ετοιμάσουν μαζί τους νόστιμα πιάτα. Επίσης, οι επισκέπτες θα μπορούν να φωτογραφηθούν με την παρέα τους σε ένα πρωτότυπο photo booth.

Τέλος, θα έχουν την ευκαιρία να ενημερωθούν μέσα από πλούσιο οπτικοακουστικό υλικό για το ζήτημα της σπατάλης των τροφίμων.

Τα παιδιά με τη σειρά τους θα έχουν πρωταγωνιστικό ρόλο, αφού θα «υπερασπιστούν» τη διατροφική αξία των «άσχημων» φρούτων και λαχανικών, θα ταξιδέψουν με ένα παιδικό αφήγημα στον κόσμο της προσφοράς φαγητού και θα απολαύσουν μια διαφορετική περιήγηση στα ράφια και την κουζίνα του σπιτιού τους, με σκοπό να μάθουν απλούς πρακτικούς τρόπους περιορισμού της σπατάλης τροφίμων.

Συγκεκριμένα, το πρόγραμμα της ημέρας θα περιλαμβάνει (δείτε κι εδώ αναλυτικά):

Μαγειρικές επιδείξεις από τις food bloggers Mamatsita, Madame Ginger και Funky Cook, οι οποίες θα παρουσιάσουν γευστικές προτάσεις για την αξιοποίηση περισσευούμενου φαγητού και ιδέες για εναλλακτικά και θρεπτικά καθημερινά γεύματα

Disco Soup Party, όπου εθελοντές – με την καθοδήγηση των σεφ Στέλιου Μαστοράκoυ και Κλεομένη Ζουρνατζή – θα προετοιμάσουν και θα προσφέρουν σαλάτες και φρουτοσαλάτες εποχής, αξιοποιώντας περισσευούμενα φρούτα και λαχανικά, που θα έχουν διασώσει οι εθελοντές στο πλαίσιο του προγράμματος «Μπορούμε στη Λαϊκή».

Σκοπός αυτής της ιστοσελίδας είναι να αναδείξει τις δράσεις των εταιρειών που έχουν επενδύσει στην Εταιρική Κοινωνική Ευθύνη. Να παρουσιάζει τις δράσεις τους, τις απόψεις τους αλλά και τις κυβερνητικές και Ευρωπαϊκές οδηγίες που κατά καιρούς προστίθενται. Η βιώσιμη ανάπτυξη τόσο της κοινωνίας όσο και του ιδιωτικού επιχειρείν είναι υπόθεση όλων μας. Από τα εκπαιδευτικά ιδρύματα μέχρι τις διοικήσεις των επιχειρήσεων και από τα αρμόδια υπουργεία μέχρι τα διοικητικά συμβούλια των τοπικών κοινοτήτων.

Περισσότερα
Διαφημίσεις
Σχολιάστε

Σχολιάστε το άρθρο

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

12# Υπεύθυνη Κατανάλωση & Παραγωγή

Ναυτεμπορική – ΕΚΕ: Η σκυτάλη στις πόλεις

Η θεματολογία του 2ου Συνεδρίου Τεχνολογίας Ναυτεμπορικής με τίτλο «Η σκυτάλη στις πόλεις», που διεξάγεται την Τετάρτη 29 Μαΐου 2019, ώρες 09.00-16.30 στο Royal Olympic Hotel, είναι αφιερωμένη στη συζήτηση για το θέμα της εποχής ― πώς η οικονομία, η επιχειρηματική κοινότητα και η κοινωνία θα διασφαλίσει τη ζωή στον πλανήτη Γη και τις επόμενες γενιές ( (https://events.naftemporiki.gr/eke2019/). Με το συνέδριο η Ναυτεμπορική ανοίγει την ατζέντα διαλόγου την επόμενη ημέρα των αυτοδιοικητικών εκλογών και των ευρωεκλογών και μόλις λίγες εβδομάδες πριν από τις βουλευτικές εκλογές για την Ελλάδα και ζητά από τους υποψήφιους πρωταγωνιστές της επόμενης μέρας να δεσμευθούν στους εθνικούς στόχους, που θα έχουν τελικό αποδέκτη τις τοπικές κοινωνίες.

Σ΄ αυτόν τον δημόσιο διάλογο η τοπική αυτοδιοίκηση έχει ουσιαστικό ρόλο στην αστική βιωσιμότητα, ενώ σε επίπεδο Ευρωπαϊκής Ένωσης, όπου υπάρχει στρατηγική προσέγγισης της Ατζέντας 2030 του ΟΗΕ, οι νέοι εκλεγμένοι εκπρόσωποί μας θα κληθούν να λάβουν κρίσιμες αποφάσεις με άμεσο αντίκτυπο στη ζωή μας καθώς ήδη έχουν τεθεί περιβαλλοντικοί, ενεργειακοί και κλιματικοί στόχοι με ορίζοντα το 2050. Η ελληνική κυβέρνηση, έχοντας παρουσιάσει την Εθνική Έκθεση Αξιολόγησης στο Φόρουμ Υψηλού Επιπέδου των Ηνωμένων Εθνών για τη Βιώσιμη Ανάπτυξη, το Ιούλιο του 2018, βρίσκεται σε διαδικασία κατάρτισης ενός τετραετούς εθνικού σχεδίου εφαρμογής για τους Στόχους Βιώσιμης Ανάπτυξης.

Θεματικές Ενότητες:

  • Πόσο «αποκεντρωμένη» είναι η Εθνική Ατζέντα;
  • ΣΔΙΤ και συνέργειες εταιρικής υπευθυνότητας με αποτύπωμα στις τοπικές κοινωνίες.
  • Η Τοπική Αυτοδιοίκηση έχει θέση και ρόλο στην κυκλική οικονομία.
  • Βιώσιμες επενδύσεις – Εργαλεία «έξυπνης» και «πράσινης» οικονομίας στην περιφέρεια.
  • Round up: 17 Στόχοι σε 8 Εθνικές Προτεραιότητες

Πρόγραμμα: https://events.naftemporiki.gr/eke2019/Schedule

Ομιλητές: https://events.naftemporiki.gr/eke2019/Speakers

Χορηγοί: https://events.naftemporiki.gr/eke2019/Sponsors

Πληροφορίες: Μάρθα Κομποτού, τηλ.: 210-5198280, fax: 210-5146012, email: mkomp@naftemporiki.gr

Περισσότερα

12# Υπεύθυνη Κατανάλωση & Παραγωγή

Η 25η Athens Xclusive Designers Week συμβάλλει  στην προώθηση της βιώσιμης μόδας

Η 25η Athens Xclusive Designers Week που πραγματοποιείται 27 Μαρτίου-2 Απριλίου με κεντρικό χώρο διεξαγωγής το Ζάππειο Μέγαρο, θέτει ως στόχο την ενίσχυση της περιβαλλοντικής συνείδησης και την προώθηση της βιώσιμης μόδας, προσκαλώντας τους επισκέπτες της να συμμετέχουν σε μία γιορτή μόδας και ανακύκλωσης ρούχων!

Εκτός από την παρουσίαση των νέων συλλογών των σχεδιαστών και την προώθηση της εξωστρέφειας της Ελληνικής μόδας, βασικός πυλώνας της AXDW είναι πάντα και η ουσιαστική υποστήριξη κάποιου σημαντικού σκοπού, αξιοποιώντας όλες τις πλατφόρμες και τα κανάλια επικοινωνίας της διοργάνωσης.

Αυτή τη σεζόν, με κεντρικό μήνυμα “Fashion Matters”, η  Athens Xclusive Designers Week αγκαλιάζει το διεθνές πρόγραμμα Garment Collecting της H&M και φιλοξενεί μία εντυπωσιακή κατασκευή ανακύκλωσης ρούχων καθ’ όλη τη διάρκεια του τετραημέρου στο Ζάππειο Μέγαρο 28-31 Μαρτίου. Εκτός από τους καλεσμένους και του συντελεστές της διοργάνωσης που θα συμμετέχουν στην ενέργεια, η Athens Xclusive Designers Week προσκαλεί όλους όσους αγαπούν τη μόδα και θέλουν να συμβάλλουν στο κλείσιμο του κύκλου ζωής των ρούχων, να φέρουν ανεπιθύμητα ρούχα και υφάσματα οποιασδήποτε μάρκας και σε οποιαδήποτε κατάσταση και να τα τοποθετήσουν στον πιο stylish κάδο ανακύκλωσης, που θα βρίσκεται στο χώρο του Ζαππείου.

Οι επισκέπτες που θα συμμετέχουν, θα κερδίσουν αυτόματα 15% έκπτωση σε δύο τεμάχια για την επόμενη αγορά τους στα καταστήματα Η&Μ και μία ατομική πρόσκληση για να παρακολουθήσουν τα shows της AXDW! Η συμμετοχή όλων έχει πραγματική αξία!

Περισσότερα

12# Υπεύθυνη Κατανάλωση & Παραγωγή

ΕΛΠΕ: Μέτρα για τη βελτίωση της περιβαλλοντικής απόδοσης στο Διυλιστήριο Θεσ/νίκης

Το θέμα της βελτίωσης της περιβαλλοντικής απόδοσης του διυλιστηρίου Θεσσαλονίκης των ΕΛΠΕ απασχόλησε τη σημερινή συνάντηση του αναπληρωτή Υπουργού Περιβάλλοντος και Ενέργειας κ. Σωκράτη Φάμελλου με τον Πρόεδρο και Διευθύνοντα Σύμβουλο της ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΠΕΤΡΕΛΑΙΑ κ. Ευστάθιο Τσοτσορό, η οποία πραγματοποιήθηκε στο ΥΠΕΝ με πρωτοβουλία του Υπουργού. Από τις δυο πλευρές εκφράστηκε η διάθεση για συνεργασία και συζητήθηκαν συγκεκριμένα μέτρα προκειμένου να βελτιωθεί περαιτέρω η περιβαλλοντική απόδοση της εγκατάστασης. Από την πλευρά του, ο Πρόεδρος και Διευθύνων Σύμβουλος της ΕΛΠΕ κ. Τσοτσορός σημείωσε ότι ήδη είναι σε εξέλιξη από το 2016 σειρά μελετών, έργων και παρεμβάσεων στην κατεύθυνση αυτή.

Ειδικότερα τα ΕΛΠΕ:

1) Ολοκληρώνουν έως τα τέλη Απριλίου το έργο «Ανάκτησης Απαερίων Πυρσού», κόστους 2,5 εκατ. €, που θα μηδενίσει και τυχόν διαφυγές υδρογονανθράκων από τον πυρσό.

2) Έχουν μελετήσει και υποβάλει προς αδειοδότηση έργα «Αναβάθμισης της Κατεργασίας Υγρών Αποβλήτων» ύψους 6,5 εκατ. € για την τήρηση των νέων ορίων υγρών αποβλήτων της ΕΕ, με βάση τις βέλτιστες διαθέσιμες τεχνικές. Στα έργα αυτά προβλέπεται μεταξύ των άλλων και η ανέγερση νέας κλειστής δεξαμενής εξισορρόπησης. Με την ολοκλήρωση των έργων, το α΄ εξάμηνο 2020, θα επιτευχθεί απόλυτη εξάλειψη κάθε πιθανής οσμής από την μονάδα κατεργασίας υγρών αποβλήτων.

3) Όσον αφορά τις μονάδες κατεργασίας υγρών αποβλήτων και επεξεργασίας ελαιώδους λάσπης έχουν δρομολογήσει μελέτη από εξειδικευμένη εταιρεία, για την περαιτέρω βελτίωση των υφισταμένων συστημάτων απόσμισης. Η μελέτη προβλέπεται να ολοκληρωθεί μέχρι τα τέλη Απριλίου 2019. Τα μέτρα που θα προταθούν θα εφαρμοστούν άμεσα και ο απαιτούμενος εξοπλισμός θα εγκατασταθεί το συντομότερο δυνατό. Συνοπτικά αναφέρονται: Πρόσθετα συστήματα δέσμευσης υδρογονανθράκων και θειούχων ενώσεων. Αύξηση δυναμικότητας συστημάτων αναρρόφησης. Κλειστά συστήματα όπου απαιτείται (πλωτό κάλυμμα κλπ). Χρήση νέων προσθέτων χημικών στις μονάδες απόσμισης.

4) Ολοκληρώνουν την επεξεργασία των παλιών σκαμμάτων ελαιωδών το α’ εξάμηνο του 2020, όπου απομένουν εργασίες αποκατάστασης σε ένα τελευταίο σκάμμα.

Ο αναπληρωτής Υπουργός Περιβάλλοντος και Ενέργειας κ. Σωκράτης Φάμελλος ζήτησε επιπλέον από τα ΕΛΠΕ να ενισχυθούν οι μετρήσεις αερίων ρύπων στα όρια της εγκατάστασης, ιδιαίτερα προς τον οικισμό του Κορδελιού, καθώς και να εξεταστεί η δυνατότητα μετεγκατάστασης της μονάδας επεξεργασίας ελαιώδους λάσπης σε νέα περιοχή της έκτασης του διυλιστηρίου, απομακρυσμένης από τον οικισμό.

Τα ΕΛΠΕ ανταποκρίθηκαν θετικά στα δύο αυτά αιτήματα, τα οποία και εντάσσουν στον προγραμματισμό τους. Τέλος, ο Όμιλος ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΠΕΤΡΕΛΑΙΑ δήλωσε ότι αναμένει τα αναλυτικά στοιχεία από την τελική έκθεση της καθηγήτριας του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου κας Κωνσταντινής Σαμαρά, όταν αυτή συνταχθεί.

Περισσότερα

Ετικέτες

Εγγραφή στο Newsletter

ΔΗΜΟΦΙΛΗ