Η εξασφάλιση της βιώσιμης ανάπτυξης στην τουριστική βιομηχανία, οι προκλήσεις αλλά και τα νέα πρότυπα που αφορούν στη Διαχείριση της Βιωσιμότητας για τις τουριστικές επιχειρήσεις είναι τα βασικά θέματα της ανοικτής ημερίδας με θέμα «Sustainability in Tourism» που συνδιοργανώνει η TÜV HELLAS (TÜV NORD) με το Επιστημονικό Τεχνολογικό Πάρκο Κρήτης (ΕΤΕΠ Κρήτης) του Ιδρύματος Τεχνολογίας και Έρευνας (ΙΤΕ) στο Ηράκλειο της Κρήτης.
Στην ημερίδα, η οποία πραγματοποιήθηκε στο Ίδρυμα Τεχνολογίας και Έρευνας (ΙΤΕ) στο Ηράκλειο Κρήτης, χώρος στον οποίο στεγάζονται και τα γραφεία του Φορέα.
Στην ατζέντα της εκδήλωσης περιλαμβάνονταν συζητήσεις και παρουσιάσεις που αφορούν σε θέματα ασφάλειας, ποιότητας, αξιοπιστίας και βιωσιμότητας των τουριστικών επιχειρήσεων στο τρέχον περιβάλλον. Ιδιαίτερη μνεία γίνεται στο νέο πρότυπο ISO 21401:2018 το οποίο και αφορά στο Σύστημα Διαχείρισης της Βιωσιμότητας για τις Τουριστικές Επιχειρήσεις.
Σημειώνεται ότι η εν λόγω εκδήλωση εντάσσεται σε μια ευρύτερη δέσμη πρωτοβουλιών που έχει αναλάβει ο φορέας πιστοποίησης για την προώθηση της βιώσιμης ανάπτυξης στο σύνολο της οικονομίας. Σε αυτές περιλαμβάνονται δράσεις ευαισθητοποίησης, ενέργειες εταιρικής κοινωνικής υπευθυνότητας αλλά και μια σειρά ημερίδων και συνεδρίων που αφορούν μια σειρά από κλάδους αιχμής.
Η Uxue Azpiroz, Vice President Tourism & Hospitality της TÜV HELLAS (TÜV NORD) τόνισε χαρακτηριστικά: «Η βιώσιμη ανάπτυξη είναι ξεκάθαρα η μεγαλύτερη πρόκληση που αντιμετωπίζει η ελληνική αλλά και η παγκόσμια τουριστική βιομηχανία. Ζητήματα όπως ο υπερ-τουρισμός, οι υποδομές αλλά και η βιώσιμη λειτουργία των επιχειρήσεων του κλάδου βρίσκονται πλέον στην κορυφή της ατζέντας. Η ανοικτή ημερίδα που διοργανώνουμε στο Ηράκλειο της Κρήτης αγγίζει όλα αυτά τα κρίσιμα ζητήματα, δίνοντας τη δυνατότητα στους συμμετέχοντες να πληροφορηθούν για τις τελευταίες εξελίξεις αλλά και να συμμετάσχουν σε έναν εξαιρετικά εποικοδομητικό διάλογο».
